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1. Periodo Preindustrial (hasta 1750)
8000 a.C.: Surgimiento de la agricultura.
Los humanos empiezan a cultivar plantas y domesticar animales. Las primeras prácticas agrícolas modifican el entorno natural, con la deforestación inicial para campos de cultivo.
3000 a.C.: Desarrollo de los sistemas de riego en Mesopotamia.
El uso de riego intensivo permite una mayor producción de alimentos, pero provoca la salinización del suelo en algunas áreas. -
Revolución Agrícola (1750–1850)
1760: Revolución industrial y modernización de la agricultura.
Se introducen nuevas técnicas agrícolas y maquinaria, lo que aumenta la producción, pero también la deforestación y la emisión de gases de efecto invernadero. -
Expansión de la agricultura industrial (1850–1950)
1870: Introducción de fertilizantes químicos.
Aumenta la productividad, pero los fertilizantes generan emisiones de óxido nitroso, un potente gas de efecto invernadero.
1920: Inicio del uso de pesticidas a gran escala.
Se emplean sustancias químicas que alteran los ecosistemas naturales y contaminan los suelos y el agua. -
Era del cambio climático (1950–2000)
1960: "Revolución verde".
Se extienden nuevas variedades de cultivos de alto rendimiento y técnicas intensivas que requieren grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas, aumentando las emisiones de gases de efecto invernadero.
1987: Informe Brundtland.
Por primera vez se habla del desarrollo sostenible, mencionando el impacto de la agricultura en los ecosistemas. -
Lucha contra el cambio climático (2000–Actualidad)
2015: Acuerdo de París.
Los países acuerdan limitar el calentamiento global a menos de 2 °C, reconociendo la importancia de prácticas agrícolas sostenibles.
2020: Aumento del interés por la agricultura regenerativa.
Se popularizan prácticas como la rotación de cultivos, el uso de abonos naturales y la agroforestería, que buscan capturar carbono en los suelos.