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Durante este siglo se datan los primeros asentamientos en esta zona de la isla, poblaciones guanches que se dedicaban a la agricultura y la ganadería.
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La isla de Tenerife fue finalmente conquistada por los castellanos. Esto supuso muchos cambios para la sociedad guanche. En este momento se inicia un proceso de mestizaje entre los guanches y los colonos
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Durante este siglo se estima que la ermita fue construida, esto nos señala consolidación del municipio como entidad religiosa y social. Esta ermita es actualmente considerada Bien de Interés Cultural
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La abolición de la esclavitud tuvo un gran impacto en Adeje, porque contaba con una gran población de esclavos africanos.
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Durante la dictadura franquista, Adeje sufre un proceso de modernización y urbanización que transforma el municipio y su paisaje urbano y rural.
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El turismo comienza a despegar en Adeje gracias a la belleza de sus playas y su clima cálido, lo que se traduce en un aumento del empleo y del desarrollo económico en la zona.
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El sector turístico se consolida como el principal motor económico de Adeje, con la construcción de numerosos hoteles y la llegada de turistas de todo el mundo.
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La entrada de España en la Unión Europea supone un impulso para el municipio de Adeje, que se beneficia de la llegada de fondos europeos para el desarrollo regional y la modernización de sus infraestructuras.
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La creación del Ayuntamiento de Adeje como entidad local autónoma supone un paso importante hacia la modernización y el fortalecimiento de la estructura política y social del municipio.
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La construcción del Parque Temático Siam Park en Adeje se convierte en un importante reclamo turístico y económico para la zona, atrayendo a visitantes de todo el mundo.
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El accidente del avión de la compañía aérea española Aviaco en el Barranco del Rey, cerca de Adeje, causa la muerte de 148 personas en una de las mayores tragedias aéreas de la historia de España.
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La población de Adeje experimenta un importante crecimiento debido a la llegada de inmigrantes de distintas nacionalidades, principalmente de países de Europa y América Latina.
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La creación del Parque Científico y Tecnológico de Tenerife en Adeje supone un impulso importante para la innovación y el desarrollo empresarial en la zona.
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La diversidad cultural y étnica de Adeje se refleja en la celebración de distintas fiestas y eventos culturales a lo largo del año, como el Carnaval de Adeje, la Feria del Libro o el Festival de Cine.
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Adeje es elegido como sede del Encuentro Anual de las Ciudades del Deporte, un evento internacional que reúne a representantes de distintas ciudades y países para debatir sobre el papel del deporte en la sociedad y la economía.
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Adeje recibe el Premio Ciudad Sostenible de la Comunidad Autónoma de Canarias por su compromiso con el medio ambiente y el desarrollo sostenible, gracias a iniciativas como la promoción del transporte público, el reciclaje de residuos y energía renovable.
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Adeje se ve afectada por los efectos de la pandemia de COVID-19 en el sector turístico, aunque se espera una recuperación gradual en los próximos años.