“Historia de los conceptos de causa y enfermedad: paralelismo entre la Medicina y la Fitopatología”.
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- Las enfermedades eran vistas como espíritus malignos o fuerzas misteriosas. Se hacían rituales y trepanaciones para liberar demonios. En agricultura, se temía el “mal de ojo”.
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- La enfermedad se interpretaba como un castigo divino. Se usaban rezos, ofrendas y sacrificios. En Mesopotamia, se honraba a la diosa Ninkilim para proteger la cebada.
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- Hipócrates planteó que la salud dependía del equilibrio de los humores. En la India, también se aplicaba esta idea a plantas que “sufrían de bilis o flema”.
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- Pasteur (1857-1865): relacionó microbios con fermentación y gusano de seda.
- Koch (1876-1882): formuló los Postulados de Koch, demostrando que un microbio era causa necesaria y suficiente de enfermedad.
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- Se pensaba que los malos olores producían enfermedades. La malaria se atribuía al “mal aire” de los pantanos. En agricultura, se vinculaba la roya a vapores dañinos.
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- Los astros se creían responsables de epidemias como la peste negra. En agricultura, se consultaban horóscopos para decidir la siembra. Aparte del ciclo lunar, cualquier evento solar súbito e inesperado era premonitorio en la agricultura.
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- Pasteur y Koch demostraron experimentalmente que los microbios eran causa real de las enfermedades. Koch formuló los postulados y fundó la medicina moderna.
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- Galeno habló de causas iniciales y antecedentes (factores ambientales y predisposición del cuerpo). Finlay clasificó las causas en individuales, atmosféricas y telúricas.
- En fitopatología, se distinguió entre causas predisponentes (constitución del hospedero) y determinativas (externas e internas)