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Llegada de la planta del café a México a través de los barcos franceses
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Para 1880 Brasil era el mayor productor de café, pero su mercado se debilita y esto incrementa la producción y distribución del café mexicano
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Fomento a la producción y exportación en el porfiriato por el impulso que se le dio a la industria en el país y las inversiones extranjeras
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Creacion de la Organización cafetalera de Córdoba Veracruz
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Lázaro Cardenas y sus reformas agrarias reparten las tierras para los pequeños agricultores y productores
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Aumento de industrialización e intervención del sector privado en la producción cafetalera
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Crisis económicas generan inestabilidad y la baja producción en algunas zonas del país
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Estabilización del precio internacional del producto
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Veracruz se posiciona como el segundo productor de café en México por varios años consecutivos
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“Consolidación de una red agroecológica intersectorial de innovación para lograr una cafeticultura sustentable en el centro del estado de Veracruz” Se busca la sustentabilidad de la industria.
