“Historia de los conceptos de causa y enfermedad: paralelismo entre la Medicina y la Fitopatología”.
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Trepanaciones prehistóricas (Perú, Egipto) para expulsar demonios causantes de enfermedades.
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Primeros registros mesopotámicos (“samana” y “mehru”) y luego, en la Peste Negra (1347), se atribuyó la causa a castigos divinos o señales celestiales.
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En la Grecia clásica y en culturas agrícolas, se creía que los astros y fases lunares influían en enfermedades y cosechas.
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Explicación de la enfermedad como desequilibrio de los cuatro humores: sangre, flema, bilis amarilla y bilis negra.
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Aplicación de remedios según la ley de los opuestos (miel, leche, cortezas amargas, mostaza). También adoptada en fitopatología.
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Se creía que “vapores fétidos” de pantanos y materia en descomposición causaban epidemias humanas y vegetales.
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Joseph Pitton de Tournefort (1705): clasifica enfermedades de plantas en internas y externas, siguiendo modelos médicos. Modelo de la tríada de la enfermedad (finales del siglo XIX): hospedero, agente causal y ambiente como factores conjuntos de la enfermedad.
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Joseph Pitton de Tournefort (1705): clasifica enfermedades de plantas en internas y externas, siguiendo modelos médicos. Modelo de la tríada de la enfermedad (finales del siglo XIX): hospedero, agente causal y ambiente como factores conjuntos de la enfermedad.
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Henri-Louis Duhamel du Monceau estudió el tizón del azafrán y describió la acción de hongos como causa de enfermedades vegetales.
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Anton de Bary demostró experimentalmente que Phytophthora infestans causaba el tizón tardío de la papa, aplicando principios cercanos a los postulados de Koch, antes de su formulación en medicina.
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Louis Pasteur (1861): demuestra que los microorganismos son responsables de la fermentación y de enfermedades. Robert Koch (1882): establece sus famosos postulados, probando que bacterias específicas causan enfermedades (tuberculosis, ántrax).