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Descubren accidentalmente el yogur
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Diferentes zumos up de frutas en pueblos primitivos
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Se convierte en modo popular de conservar leche
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Forma parte de la cultura turca
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Cerveza en el Segriá
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Cerveza con lúpulo
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Espíritu del vino
Arnau de vilanova -
Vinagre industrial
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Cultivo de champiñones
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Elementos Intervinientes en la fermentación
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Vino
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Fermentación obteniendo etanol a partir de glucosa
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Teoría mecanicista que explica la fermentación
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Los viejos turcos comienzan a distribuir el yogur en el resto del mundo
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Empieza en Barcelona la primera producción industrial de yogur
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La industria trabaja en la búsqueda de cepas que cumplan los requisitos para ser considerados como probióticas
