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Lo más practicado fue el pastoreo de las ovejas y cabras (trashumancia),y en el segundo lugar estaba la agricultura de los cereales.
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Hay dos ingenios: en la Concepción construido por Antonio de Castro y otro en la Casa Fuerte construido por Pedro de Ponte.
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Se combinaron determinados cultivos de exportación: la caña de azúcar y la vid. Mientras que el autoconsumo era de los cultivos de cereales, legumbres y frutales, y la ganadería, especialmente caprina y ovino.
Esto es gracias todo a la riqueza acuífera de Adeje.
Mientras tanto, los vecinos de Adeje, estaban en pobreza, y nuestra Villa les ayudó. -
Inicialmente, la población en Adeje era muy escasa de 36 vecinos, hasta que se creó la parroquia de Adeje y la población creció hasta 310 habitantes.
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1.964 cabras
1.039 ovejas
532 castrados
88 vacas
80 buros
9 caballos
6 corderos -
Adeje resistió la crisis gracias al tener el agua que era escaso en el resto del territorio, para poder desarrollar la agricultura y el ganado, y también estaba la pesca. Sus principales cultivos eran los tomates y plátanos.
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Tras las ventas de los terrenos y las fincas. Los británicos empezaron a dirigir el cultivo de plátanos, convirtiendo La Hoya Grande en una de las propiedades agrícolas más importantes del archipiélago canario durante décadas.
Por cierto, la empresa mercantil "Elders and Fyffes Ltd." era rival de "Casa-Fuerte", las cuales realizaron importantes obras hidráulicas (embalses y canales). -
Los marqueses de Adeje y de Bélgica realizaron unas ventas de sus tierras. El británico Thomas Fuffes y la familia Curbelo de Gran Canaria fueron los quienes compraron las propiedades de Adeje.
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Un hecho relacionado con el incendio de la Casa-Fuerte.
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Fue la inauguración del alumbrado público y aparición de la central eléctrica.
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Era de 225 hectáreas cultivadas, dedicada inicialmente al tomate.
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Fue una irrupción turística y de construcciones que cambiaron completamente la base económica. Inicialmente, esto surgió en Las Palmas y en Puerto de la Cruz, más tarde hubo un desarrollo espectacular en el sur. Sim embargo, la agricultura y la ganadería seguía teniendo gran importancia.
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El hotel fundado en la playa de Las Américas fue manipulado por García Sanjuán.
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Llegó la Guerra del Golfo, como consecuencia del apalancamiento del negocio turístico por la sucesión económica. Los inversores perdieron fuerza.
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