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Universidad del caribe
Diseño y Decoración de Hoteles
Hugo PH
TSGH Bibliografía
GRAY, William S. y Salvatore Ligouri. Hoteles y moteles, México, Trillas,
1995 PLAZOLA, Hotel. Antecedentes históricos. Enciclopedia de arquitectura
Plazola, vol. 6, México, Plazola, 1997, pp. 377-383, ULSA: C 720.3 P53E. -
Desde la prehistoria el hombre tiene la necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos
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Moradas privadas que ofrecían alojamiento temporal para los extraños.
La historia de la hotelería se abarcada desde tiempos remotos. Aún en tiempos bíblicos y durante el transcurso de la historia de la humanidad. Con el paso del tiempo se han realizado cambios pero el fin continua siendo la prestación de servicios. -
Posadas (bastante pobres y poco cómodas)
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El Imperio Romano desarrolló un sistema extenso de caminos revestidos con ladrillos en Europa y Asia Menor. Durante el Imperio Romano, las posadas estaban designadas para alojar a los altos funcionarios. Si eran suficientemente grandes, acogían también a los viajeros de paso. Sin embargo, estos centros no eran exclusivos para el alojamiento, también eran centros de diferentes actividades o negocios. -
posadas son los pirmeros lugares de paso -
La historia de la hoteleria ha estado presente aún en tiempos de la biia uno de los maás grandes acontecimientos fue la venida del hijo de Dios la cual fue en un stablo donde les dieron alojamiento, y en la biblia se evidencia como por razones de censo. los ciudadanos se desplazaban y pagaban por alojamiento ya que provenían de lejos.
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Tiempos de las cruzadas: Las cruzadas (o las llamadas guerras santas) fueron de alto impacto en la hotelería debido a las campañas militares se brindaba hospedaje o mejor llamado albergue, los viajeros se podían hospedar sin pago alguno. -
Carlo Magno, durante su reinado, promulgó leyes que establecían
el deber del cristiano de brindar gratuitamente un lugar de descanso
al viajero. -
La hospitalidad como donación caritativa que emanaba de las
creencias religiosas, habría de cambiar para convertirse en una empresa comercial hacia 1282, en Florencia, Italia. -
Durante este período, muchos de los posaderos eran alemanes y no italianos, debido a que muchos de los mercaderes viajeros eran alemanes y estaban deseosos de encontrar alojamiento en donde se hablara su lengua y se sirviera la comida tradicional alemana.1337-1340.
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Los grandes posaderos de Florencia formaron un gremio con el fin de hacer de la hospitalidad un negocio. A este gremio se le permitía
importar y revender vino. -
Monasterio para viajeros sin pago alguno
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se establece el tema de hospedaje "hotel Ganiz" en Francia
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Durante este período ocurrió una
mejoría considerable en la calidad
del alojamiento, particularmente en
Inglaterra. Los viajes prolongados
de varios días se hacían por diligencia,
mismas que se veían obligadas a
pernoctar. -
El primer hotel construido fue el City Hotel en Nueva York en 1794, con 70 habitaciones. Posteriormente se construyeron muchos hoteles similares en otras ciudades.
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En el siglo XVIII, las cafeterías adquirieron gran popularidad en
Europa y fueron incorporadas en muchas de las posadas. -
Pero fue hasta 1829 cuando se construyó el primer hotel de
primera clase, el Boston ́sTremont House, con 170 habitaciones.
El Tremont incorporó novedades, como habitaciones privadas con cerradura, agua y jabón en cada habitación, maleteros y cocina francesa. -
Por primera vez se usaron elevadores de vapor en un hotel
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Se construyó el Palace en San Francisco. El mejor y más grande
de su tiempo, con 800 habitaciones. -
William Waldorf Astor introdujo la tubería interna en la hotelería
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El Netherlans Hotel de Nueva York, fue el primero en contar con
teléfono en las habitaciones. -
Elswort M. Statler, considerado el
padre de la moderna industria hotelera.
En 1907, construyó el Buffalo Statler,
e introdujo muchas novedades, como la
construcción de un baño privado en
cada habitación. -
Después de la caída de la bolsa de valores en 1929, 85% de los hoteles estadounidenses se fue a la quiebra
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Hilton Hotel corporación compro o construyo en todo el mundo un gran numero de hoteles de lujo -
Marriot
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Travelodge primer hotel económico de excito
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Surgen los moteles, un nuevo tipo de hospedaje, barato para las familias
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El primer motel económico austero, Motel 6, fue establecido en 1963; ofrecía una tarifa de 6,66 dólares por alojamiento sencillo, limpio. A principios de los 70, la idea de los moteles de tarifas bajas capturó la imaginación de los inversionistas y también la de los viajeros.
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El porcentaje de expansión de hoteles en 1980 superó al de la expansión de toda la industria de viajes. Como resultado, en los 90 había más habitaciones disponibles en los hoteles que viajeros para ocuparlos.
